İSTANBUL

Hem muhteşem, hem de boktan bir şehir şu İstanbul.

Yolda yürümeyi bilmeyen magandalarıyla,
Taze çiçek satan çingeneleriyle,
Lağım akan sokaklarıyla,
Deniz kokan iskeleleriyle,
Hem karışık, hem heyecanlı.

Her an farklı bir ses duyabilirsin bu şehirde
Bangır bangır çalan arabesk bir müzik
Ya da güvertede martı sesleri.

Yemekleri, hele de yemekleri.
Zehirlenmekten korkarak yersin kokoreci
Balığının tadına doyamazsın
Paran yoksa, çaya simit banarsın.

Ama İstanbul,
İlla da İstanbul.

Hem muhteşem, hem de boktan bir şehir şu İstanbul.

KARİDES GÜVEÇ

Ne de güzeldir o minik karidesler,
Güveçte pişmiş.
Üstünde kaşar peynir, erimiş.
İçinde biber, domates, mantar belki de
Çatalı daldırınca buharı çıkar,
Çektikçe uzar erimiş kaşar.
Off, suyuna da ekmek banılır
Köşe ekmeğidir o.

Karides güveç yemenin
Tek bir kötü tarafı vardır
Küçüktür, hemen biter…